网络技术

酱萝卜条详细做法

发布日期:2022-08-17 00:58    点击次数:194

图片

酱萝卜条详细做法

主料:白萝卜1500克。

配料:水塔陈醋150克、绵白糖150克、蚝油80克、海天生抽50克、海天老抽30克、鲜味宝20克。

详细制作方法:

1、将白萝卜清洗干净,改刀切条,备用。

2、将切好的白萝卜条放入盆中,加入60克白糖,20克食盐,抓拌均匀,腌制6小时,八岐之术将白萝卜条的水分腌渍出来。然后在放入清水中浸泡,反复冲洗掉白糖和食盐的味道。捞出,控干水分,备用

3、把所有配料放在锅中,小火将其熬制溶解,熬开后即可关火,放凉,备用。

4、将放凉的调味汁倒入白萝卜中,压一个盘子使其都能够被调味汁淹没,腌制3小时后即可食用。

注:食用时加入少许鲜辣椒段、蒜片,香油,拌匀即可。



上一篇:家庭版卤肥肠(卤猪大肠)配方及详细做法
下一篇:香辣酱猪头肉配方及详细做法